Blev inget möte...
2010-03-19 @ 15:59:40Jag är ledig på måndag... men då kunde inte rektorn så än så länge är det inget nytt möte bestämt.
Jag hoppas innerligt att jag mår bättre tills imorgon för då ska jag jobba... på söndag med!
Nu har jag ett stort problem... det är ganska så tomt i skåpen i köket och jag orkar definitivt inte gå ut och handla.
Hur trollar man hem lite mat och annat?
usch vet precis hur du känner dig.. denna förkylningen tog så smått knäcken på mig men nu börjar jag ana ett ljus i tunnlen även om det är svagt... hoppas du snart också kommer ut på andra sidan.
kram
bs:
blandade lammfärs med gul lök, vitlök, grön chili, salt och riven ingefära. formade bullar och ställde kallt...
sen om jag kommer ihåg rätt så fräste jag kummin, koriander, paprikapulver, garam masala, gurkmeja, gul lök, hel kanel, hela kryddnejlikor, kardemummakapslar. i med tomatkross och tjock yoghurt. koka upp. lägg ner färsbullarna. låt koka sakta i en timme utan lock jag gjorde det i en stor stekpanna. blir det för tjock tillsätter man lite vatten. innan servering plockar man ur de hela kryddorna. klippa över lite färsk koriander eller persilja.
smakade sådär enligt mig... köttet blev inte så gott hade hellre haft kyckling i tror jag... har ett godare recept på indiskaktig gryta som jag nog föredrar...
men såsen var helt ok iaf...
betyget från barnen blev godkänt och äldste sonen tyckte det var mycket gott.
Only me: Men detlåter gott! Om du hade tagit kyckling istället hade du använt bitar då eller kycklingfärs?
bitar tänkte jag... har faktiskt aldrig provat kycklingfärs...
